萨嘎小吃寻味记:本地人私藏的藏地风味

2025-10-07 04:59:12 浏览次数:

萨嘎小吃寻味记:本地人私藏的藏地风味

必吃小吃清单

  • 藏式包子(夏馍馍):牦牛肉馅配薄皮蒸制,肉汁充盈,推荐搭配藏式辣酱
  • 糌粑配酥油茶:青稞炒面与酥油茶的经典组合,当地牧民每日必备
  • 风干牦牛肉干:天然晾晒的牦牛肉,撕扯感十足,适合旅途携带
  • 藏面(吐巴):牛骨熬汤的手工面片,暖身必备

觅食指南

推荐地点:萨嘎县城牧民集市、219国道沿线茶馆、藏家乐庭院
品尝技巧
1. 跟本地人进巷子深处的老茶馆
2. 点单时用手势比划搭配藏语“吐吉其”(谢谢)
3. 糌粑要用手顺时针揉捏成团
4. 上午10点前往能吃到最新鲜的蒸包
注意事项:酥油茶初饮宜小口,风干肉配甜茶可缓解腥味